炭焼き+アマゴ釣りws体験2009

美山里山舎ワークショップアルバム

むかし、むかしの日本へようこそ!

DSCF1931.JPG

2009.3.28~29 薪を割り、魚を釣る。 自然の中で生かされていることを実感する時間。 それだけではない。 参加した方々との語らいから、感じること、学ぶことはたくさんある。 美味しい食事と皆の笑顔。 物や情報に溢れた現実から少し離れてみると、人間の本来の生き方が見えてくる。

DSCF0007.JPG薪割りに挑戦!うんちくより力です。DSCF1897.JPG今回もたくさんの方が参加してくれました。
DSCF1912.JPG次々と歓声が上がります。DSCF1925.JPGアマゴ独特の赤い斑点がきれいです。
DSCF0046.JPG塩焼き、蒸し焼き、燻製。全部自分たちで調理します。どれも美味しくて、忘れられません。DSCF1943.JPG白炭の窯を見に行きました。