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    木の生命力を最大限に引き出し、住まう人に安らぎと強さを与える伝統的木造軸組建築の住まい。
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    清涼な空気と水、緑に囲まれて、自ら心身を調整して健康になるためのプログラムをご案内します。
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    美山里山舎のカフェや宿泊のご案内、研修・見学・各種体験受入、美山への移住や生業づくりの相談、その他について。
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    持続可能な作業道づくりから伐採、運搬、製材・加工、燃料化までの流れを極小規模で実現する里山舎メソッド。
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      里山暮らし塾

    暖房、調理、給湯、入浴、防災…薪の火がくれる安心と豊かさを日常に取り入れてみませんか。
美山里山舎 なんたん暖炉でクッキング!

なんたん暖炉でクッキング!の一覧

なんたん暖炉を使った料理メニューをご紹介します!
  • PANADERO(パナデロ)
    2016.08.30 火のある暮らし
    ポルッカナサンプラの丸パン
    畑の人参がやっと出来ました!せっかく収穫の時期だから、今回はフィンランドで大人気の人参入りのサンプラ…
  • カフェ美山里山舎
    2016.08.12 里山生活
    薪ストーブでフォカッチャ♪
    この間スモモをいっぱい送ってもらいました。美味しい内、できるだけ早めに使いたくて、色んなレシピを検索…
  • カフェ美山里山舎
    2014.04.22 里山生活
    底コゲ防止法
    こうすれば、下火が強くても底が焦げないかも。鉄板の上に、ガス台に付いている魚焼き網をのせてその上にケ…
  • カフェ美山里山舎
    2014.04.10 里山生活
    お好み焼き
    意外と今までやらなかったのがお好み焼き。当たり前ですが          …できます。早く焼きたい時…
  • カフェ美山里山舎
    2014.03.19 里山生活
    麹と甘酒
    麹を作りました。なんでも凍ってしまう冬が過ぎ、微生物系も育ちやすくなってまいりました。一晩水に浸けて…
  • カフェ美山里山舎
    2014.03.17 里山生活
    なんたん暖炉のお掃除
    日中外は暑くても朝晩家の中は少し寒い美山。我が家ではなんたん暖炉もまだ活躍中です。とはいえ、もうかれ…
  • カフェ美山里山舎
    2014.03.09 里山生活
    1台でパスタ
    パスタを茹でて、お湯をわかして、お茶をいれて…天板の上はいっぱいいっぱい。そんな時には、パスタのソー…
  • カフェ美山里山舎
    2014.02.28 里山生活
    米粉な1日
    米粉の袋をあけたので、いろいろ作ってみました。その1  プチケーキ卵黄、卵白  各2粗製糖     …
  • カフェ美山里山舎
    2014.02.20 里山生活
    今日のおからクッキーと米粉ピザ
    だっておからがいっぱいあるんだもん。「今日の」おからクッキーは、おからと米粉と卵とてん菜糖、そしてオ…
  • カフェ美山里山舎
    2014.02.13 里山生活
    明日はバレンタインデー
    夕方、食事の支度をしようと台所に立った私を襲ったのは…「あした、××ちゃんにちょこれーとあげるって約…
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美山里山舍

インフォメーションの一覧

  • 2024.12.20 里山生活 お知らせ
    城山製麺は冬季休業に入りました。。。! (そして、…
  • 2024.08.30 里山生活 お知らせ
    明日31日(土)、明後日9/1(日)は台風の影響が…
  • 2024.05.02 里山生活 お知らせ
    【GWの営業について】3日〜6日まで営業いたします…
  • 2024.04.05 里山生活 お知らせ
    4/6(土)より、城山製麺、再開します。美山はよう…
  • 2024.03.15 火のある暮らし お知らせ
    里山舎でも活躍中の薪ボイラー。経済的かつ災害に強い…

最近作成された製品の詳細ページ

  • a32
    KEDO
    KEDO - ABC proizvod社製 家庭用薪ボイラー
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    うどんと親子丼 城山製麺
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    簡易製材機 ウッドマイザー
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    パナデロ社の薪ストーブ
  • MIYAMA森の湯治場
    森の鍼灸院

ブログの一覧

  • 2020.08.15
    8月29日(土)養生講座は
    今年度も養生講座を開催中!2回目の今月は、リリース…
  • 2019.10.25 火のある暮らし
    薪ストーブの炎が恋しくなるこの季節・・・Panad…
  • 2019.03.16
    うどんと親子丼「城山製麺」
    今年から、Cafe里山舎はうどんと親子丼のお店「城…
  • 2018.10.23
    養生フェス2018開催しま
    2016年より展開している健康プログラムにおいて、…
  • 2018.09.14 健康
    森の鍼灸院 アスリートクラ
     森の鍼灸院では、本格的なMTBコースM-Trai…

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